分享到:
北天麻之父—徐锦堂
发布时间:2015年6月26日

上个世纪60年代初,徐锦堂在山区蹲点时,发现山里有天麻,并对这种无根、无绿色叶片的特殊植物产生了浓厚兴趣。当他听说天麻供应比黄连还紧张时,便萌发一个念头:搞天麻人工栽培。一天,他把想法与老药农一谈,老人连连摆手说不行,并说:我年轻时也种过天麻,种下几个月就不见了。据说天麻长有仙人脚,我就在它周边用石头垒个圈,几个月后还是跑了。老人还随口说出一段歌谣:“天麻、天麻,天生之麻,老天爷播种,土地爷发芽,人要种它,那是白搭。”
  尽管天麻药用功效显着,但对这种特殊植物人类对它的生长规律知之甚少。抱着解决药用急需的愿望,徐锦堂毅然把天麻野生变家栽列入课题。个人承担一个课题谈何容易。没有做试验用的天麻,上山时就带把镢头,碰上就挖几个,有时他自己掏钱买几个。当地县领导深深地为他这种精神所感动,在十分困难的情况下,拨出1000元钱支持他。为种活天麻,他把各种适合农作物生长的方法都试验过了,却没有一个天麻成活。然而他并不灰心,仍继续试验。1962年春天,偶然发现一个碰掉顶芽的天麻,埋了20几天长出了小天麻,他晃然大悟:以往的失败在于顶芽抽苔后,天麻就成了空壳。民间传说天麻长有仙人脚,可能就源于此。重复试验,小天麻长出来了,有的新生麻还超过了母麻的重量。可喜的进展,受到所领导重视。1964年,天麻野生变家栽被列入研究所正式课题,所里并增派2名同志,成立天麻研究小组,由徐锦堂任组长。
  为摸清天麻生长规律,徐锦堂等人进行了3年艰苦的全面的天麻野生生态调查,基本摸清了天麻生长繁殖过程,以及生长所需的温度、湿度、土壤质地等条件。但天麻靠什么养分生长依然是个谜。为此,徐锦堂等人查阅了大量有关文献、材料,但均一无所获。70年代,有一次徐锦堂在北京开会时,一个偶然机会发现日本学者草野俊助1911年曾发表过天麻与蜜环菌的关系。使徐锦堂决心以此为线索,独立揭开天麻生长营养来源的秘密。
  一天夜里他醒来,又习惯地下床观察床下的天麻。他十分惊奇地看到天麻发生微弱的荧光。掰开天麻一看,发现荧光出自一些快要腐烂的母麻,里面长满白色和黑褐色的菌丝。经过分析研究,从这些菌丝中分离出了蜜环菌。天麻无根、无绿色叶片,本身不能制造养分,而是靠侵入块茎中的蜜环菌获得营养。蜜环菌分离的成功,为天麻的人工栽培奠定了基础。1965年,徐锦堂用野生蜜环菌材伴栽天麻取得初步成功,同时研究成功人工培养菌材的技术。在天麻神秘大门就要叩开时,“文化大革命”席卷全国,一封催促下山的电报,使徐锦堂被迫去了“干校”。
  1972年,当天麻组行将撤点之时,刚从“干校”回来的徐锦堂,不顾“臭老九”帽子的压力,毅然据理力争:“天麻野生变家栽虽获成功,但还处于试验室阶段,离大面积推广应用还有很大距离,市场供应这么紧缺,课题不能下马。”当时天麻只能作为“首长”保健药,偌大的北京药材市场上很难买到天麻,所里又让他重新负责天麻的研究。当年在所里还召开了六省市天麻座谈会,会上,徐锦堂从天麻生长特点,谈到天麻与蜜环菌关系,人工菌材的培养,引起与会者的极大兴趣。陕西省药材公司的同志,当即邀请他去汉中指导天麻生产。
  1972年冬,徐锦堂经过一段时间的考察,把试验点定在汉中地区的宁强县滴水铺公社东风三队。这里群山环抱,山高坡陡,气候湿润,全年温差较小,且有天麻资源分布。他决定搞一种方法简单、农民易学、又省工稳产的天麻栽培方法。沿着产区—实验室,实验室一产区的科研路线,他不知设计了多少方案,爬了多少高山陡坡。1973年,“天麻无性繁殖固定菌床法”宣告成功。第二年,东风三队的天麻空窝率下降到1.1%,平均窝产由0.15—0.2公斤,提高到1.5公斤,生长周期由2年,缩短为1年。他发明的方法简单易学,省工省时,不与农作物争劳力,还解决了大坑培养菌材易污染杂菌的难题,深受农民的欢迎。
  为了全面推广这一技术,徐锦堂不辞辛苦,奔波于各地讲学,常常是刚在这个县讲完又奔往另一个县。为了抢时间,他有时顾不上吃饭、休息,有几次晕倒在路上,但一醒过来又抖擞精神上了讲台。他先后在陕西40余县讲过课,听课人超过2万,培训出几百名不脱产的技术骨干。这一成果曾荣获1978年全国科学大会奖。
  在逐渐推广的过程中,徐锦堂敏锐地发现,最早栽培成功天麻的东风三队,由于多代无性繁殖天麻出现了退化,产量降低。作为植物栽培的研究人员,徐锦堂十分清楚,如不及时采取对策,后果不堪设想,搞有性繁殖是防止退化的一条出路。但这意味着要推翻自己已成功的方法,需要在天麻神秘的世界重新去探索。
  天麻种子奇小,一粒莲子大小的果实里,包含着数万粒种籽。像面粉一样的种籽,只有种胚,没有胚乳及其他营养贮存的器官,使其发芽异常困难。他日以继夜地试验探索,经历着一次又一次的失败。对此许多人迷惑不解,因为“固定菌床法”成功之后,生产效益良好,许多地方把它当作“拳头”产品。群众栽天麻的积极性也很高,曾出现一个冬天有上万人上山采挖天麻种麻的盛况。在身背干粮,夜宿岩洞的“群众运动”面前,他不顾冒“给群众运动泼冷水”的风险,多次提出单纯搞无性繁殖多代后要退化的观点。有的同志悄悄地劝他,他却说:“如不这样做,一旦出现大面积减产,我怎么对得起产区的人民。”
  1978年,徐锦堂又把一项重大发明奉献给产区人民——“天麻有性繁殖树叶菌床法”。这一方法具有发芽率高、生长期短、商品天麻比重大,产量高、成本低,对扩大天麻种子来源,防止种麻退化,提高天麻产量具有显着意义。天麻有性繁殖与无性繁殖相结合进行生产,实现了天麻大面积稳产高产。这一成果,1980年,被国家科委评为二等发明奖,并被中华医学会等四学会推荐为“建国35年来20项重大医药科研成果”之一。
  科学技术是生产发展的火车头。陕西汉中地区的宁强县过去是个苦地方,素有八山一水一分田之称。1983年,全县总产天麻达100万斤(1983年后分田到户就无法统计),其中鲜商品天麻45万斤,县药材公司收购39万斤,仅此一项农民即增加100万元收入。汉中地区1983年收鲜商品天麻140万斤,总产近300万斤,总产值近1000万元。天麻大面积推广生产,还带动了当地食品、酿酒、制药及出口产品的生产,获得了巨大的社会效益与经济效益。
  他时刻关注着生产中出现的问题,并不畏艰难去攻克它。自从1911年,日本学者草野俊助发现天麻与蜜环菌共生关系之后,国内外植物界长期认为,天麻是靠蜜环菌获得营养,甚至在种子发芽阶段也如此。然而,在实践中徐锦堂却发现相反现象,蜜环菌对天麻种子的发芽具有明显的抑制作用。为此,他提出天麻种子发芽是与蜜环菌不同的其他真菌有关的设想,并于1979—1981年分离到12种使天麻种子共生萌发的真菌。经小区试验与大面积推广应用,天麻种子发芽率提高了7倍。由于当时未能鉴定出这些萌发菌的分类科属,在学术界引起一些不同的看法。有的学者认为“徐锦堂报道的天麻种子共生萌发菌,很可能是蜜环菌呈现的另一种形式。”
  1988年,徐锦堂和他的研究生培养出天麻种子萌发菌的子实体,经鉴定确认为口蘑科小菇属的紫萁小菇,属我国尚未发现的国内新纪录。它的发现与应用,使学术界对天麻种子萌发营养来源这一长期“悬而未决”的问题得到解决。紫萁小菇的主要作用是,天麻胚细胞消化了侵入的紫萁小菇的菌丝获得营养而发芽。而蜜环菌在天麻种子发芽阶段不提供营养,反而有明显的抑制作用,但种子萌发后的原球茎,开始第一次无性繁殖,分化生长出营养繁殖茎,萌发菌所提供的营养已远远不能满足天麻无性繁殖阶段的需要,必须接上蜜环菌才能正常生长,这也是天麻在漫长的物种形成过程中,适者生存的自然选择结果。由此,徐锦堂提出“天麻是先后靠双菌共生完成从种子到种子全部生活史的植物”的观点,并由此揭开了“天生之麻”生活史的全部秘密。此项成果,荣获卫生部甲等奖,并被国家科委选编入《中华人民共和国重大科技成果选集》中。

Copyright 2012 中国·365bet官网在哪_365bet游戏网址_365bet娱乐平台 版权所有 主办单位:365bet官网在哪_365bet游戏网址_365bet娱乐平台
联系方式: 网站维护电话:0870-2222912 邮箱:ztstmtcj@163.com
滇ICP备0901689号 网站制作:365bet官网在哪_365bet游戏网址_365bet娱乐平台信息科 流量统计